Çevre; fiziki, biyolojik ve sosyokültürel olarak gruplandırılır. Ancak tarım ve gıda ürünleri açısından iklim, hava, toprak, atıklar, doğal varlıklar ve kirlilik gibi unsurları içeren fiziki çevre öne çıkmaktadır. Çevre sağlığı
Prof. Dr. Fahri Yavuz
1964’te Erzurum’un İspir ilçesinde doğdu. Lisans eğitimini Atatürk Üniversitesinde yaptı. Lisansüstü eğitimini ABD Ohio State Üniversitesinde tamamlayarak Türkiye’ye döndüğü 1994 yılından beri Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Tarım Politikası ve Yayım Anabilim Dalında öğretim üyesi olarak çalışmakta, aynı zamanda çeşitli görevler yürütmektedir. 2001-2002’de Fulbright, 2011’de YÖK bursuyla ABD’de ziyaretçi öğretim üyesi olarak bulundu. 2011-2014’te TÜBİTAK’ta Danışma Kurulu ve ÜAK’ta Doçentlik Üst Komisyonu üyelikleri görevlerinde bulundu.