Son yıllarda, gıda endüstrisinde maliyetleri düşürmek ve tat profillerini iyileştirmek amacıyla glikoz-fruktoz şurubunun kullanımı yaygınlaşmıştır. Ancak bu tatlandırıcıların uzun vadeli sağlık etkileri konusunda bilimsel araştırmalar artmış ve endişeler ortaya çıkmıştır.
