Üniversite kelimesi evrensellikten gelmekte olup ileri düzeyde eğitimin ve araştırmanın yapıldığı üniversitelerde, sınırların dışına taşan ölçüde nitelikli eğitim ve bilim üretimi yapılmaktadır. Üniversitelerin asıl görevi; bilgiyi sorgulamak, üretmek, bilginin sürdürülebilir
Prof. Dr. İbrahim Ortaş
1960 yılında doğan İbrahim Ortaş, 1985 yılında Çukurova Üniversitesi’nden mezun oldu. 1994’te İngiltere’deki Reading Üniversitesi’nde doktorasını tamamladı. 30’u aşkın ülkede bilimsel toplantılara katılan Dr. Ortaş’ın tarım, bitkiler, besleme ve eğitim konularında yayımlanmış 400’ü aşkın makalesi bulunmaktadır.