Gıda güvenliği, tüketilen gıdanın sağlığa zarar vermemesi demektir. Ancak yapılan birçok yanlışlıklar gıdaların zararlı hale gelmesine neden olmaktadır. Gıda kaynaklı hastalıklar ve doğurduğu sonuçların bütün dünyada giderek artan boyutlar kazanması,
Dr. H. Esra Ağel
![](https://sdplatform.com/wp-content/uploads/2024/05/pngwing.com-1-9-96x96.png)
2000 yılında İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Anabilim Dalı'nda doktorasını tamamladı. 2001 yılından beri TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi'nde uzman araştırmacı olarak patojen mikroorganizmalar konusunda çalışmaktadır.
Lejyoner Hastalığı Ve Etken Mikroorganizma Bilim Ve İnsanlık Tarihi Açısından “Geç” Denebilecek Bir Dönemde, 20. Yüzyılın Son Çeyreğinde Keşfedilmiştir. Lejyoner Hastalığı, İlk Olarak 1976 Yılında Abd, Philadelphia’da Amerikan Lejyon Kongresi
![](https://sdplatform.com/wp-content/uploads/2024/05/pngwing.com-1-9-48x48.png)
Dr. H. Esra Ağel14 yıl önce