Kültür hayatının en önemli unsurlarından biri olarak Türk kimliğini şekillendiren kadim Türk mutfak kültürü, sadece bir yeme içme alışkanlığı değil, aynı zamanda inanış ve yaşayış biçiminin meydana getirdiği bir değerler
Ali Rıza Karabağ
1973 yılında Kars’a bağlı Arpaçay (Akyaka) ilçesinde dünyaya geldi. İlk ve ortaokulun bir kısmını Fransa’da, ortaokul 3. sınıfı ve liseyi Galatasaray Lisesinde tamamladıktan sonra İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesinde Fransız Dili ve Edebiyatı eğimini tamamladı. Fransa’da çeşitli kurumsal firmalarda çalıştıktan sonra 2015 yılında Türkiye’ye dönme kararı alarak Ankara Yunus Emre Enstitüsünde çalışmaya başladı. Halen aynı yerde Başkan Danışmanı olarak görev yapmaktadır.