1963 yılında Muş'ta doğdu. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. 1991 yılında İstanbul Süreyyapaşa Göğüs Hastalıkları Merkezi'nde başladığı ihtisasını 1995 yılında tamamlayarak göğüs hastalıkları uzmanı oldu. İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sağlık Daire Başkanlığında 6 ay görev yaptı ve özel sektöre geçmek amacı ile istifa etti. Acıbadem Sağlık Grubu'nda Yönetim Kurulu Başkan Danışmanlığı yapan Dr. Şengül aynı zamanda OHSAD Genel Sekreteridir. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Rukiye Şengül ile evli olan Dr. Cevat Şengül 2 çocuk babasıdır.
Dünyada 2009 yılında 5,4 trilyon Amerikan Doları tutarında sağlık harcaması yapıldığı tespit edilmiştir. 2013 yılında bu rakamın 6 trilyon Dolar civarında gerçekleşeceği tahmin edilmektedir. (1) Türkiye’de toplam sağlık harcamalarının 2013